Le caramelle fatte in casa per la Befana

Buon anno a tutti! Passato bene il Cenone? Bene! Ora, pensiamo all’ultima delle feste di questo periodo intenso e tanto atteso dai bambini. Quale festa? L’Epifania, il giorno in cui i Re Magi portano i doni a Gesù Bambino e in cui la Befana riempie le calze di piccoli e grandi. Se non siete ancora stanche di stare ai fornelli e volete cimentarvi nella realizzazione casalinga dei docetti che donerete ai bimbi, provate a vedere le idee che ho scovato nel web. E’ l’ora delle caramelle fai da te!!

Comincio con qualcosa che non è proprio una caramella. Avete mai visto i bastoncini di zucchero cristallizzato? Questi sono bellissimi perchè colorati e si possono realizzare in casa. Il procedimento è lungo, ma sarà bello per i bimbi poter vedere giorno per giorno come si cristallizza lo zucchero intorno al bastoncino. Per la descrizione in italiano, guardate qui

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I lecca lecca sono sempre stati amati dai piccoli, ma spesso piacciono anche ai grandi… Ecco come prepararli in casa. Il problema, secondo me, è trovare gli stecchini… Potreste ovviare con le palettine per il caffè o anche con gli spiedini di legno tagliati.

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Le gelatine di frutta, una delle caramelle che le mamme danno più volentieri ai bimbi, perchè sono gommose. Io non ho ancora provato a farle, ma ho l’agar agar in casa e con un po’ di tranquillità ce la farò! Trovate una ricetta in italiano qui

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Le caramelle mou, mi piacciono tantissimo! Si possono fare anche in casa. Volendo potrete avvolgerle nella carta da forno e chiuderle come delle vere caramelle. Oppure, se avete degli stampini di silicone, realizzarle di tutte le forme che vorrete. La ricetta italiana potrete trovarla qui